
টমেটোর পুষ্টিমান:- (প্রতি ১০০ গ্রাম ভক্ষণযোগ্য টমেটো)
ক্যালরী- ২০ কিলোক্যালরীশ্বেতসার- ৩.৫ গ্রাম
আমিষ- ০.৯ গ্রাম
রাইবোফ্ল্যাভিন- ০.০৩ গ্রাম
ভিটামিন এ- ২০০-৮০০ আন্তঃ একক
থায়ামিন- ০.০৫ মিলিগ্রাম
নায়াসিন- ০.০৬ মিলিগ্রাম
ভিটামিন সি- ১০-১০০ মিলিগ্রাম
ক্যালসিয়াম- ৮ মিলিগ্রাম
আয়রন- ০.০৩ মিলিগ্রাম
টমেটো চাষের মাটি ও জমি তৈরিঃ
দোআঁশ মাটি টমেটো চাষের জন্য উত্তম। জমি ৪-৫ বার বার চাষ ও মই দিয়ে মাটি ঝুরঝুরে করে নিতে হবে।এক মিটার প্রস্হ দুই বেডের মাঝখানে ৩০ সে.মি. নালা রাখতে হয়। বিঘা প্রতি ২০-২৫ গ্রাম বীজের প্রয়োজন হয়।
টমেটো গাছের চার রোপণ দূরত্বঃ
প্রতি বেডে ৬০*৪০ সেমি দূরত্বে চারা রোপণ করতে হয়।
টমেটো চাষে সারের পরিমাণঃ (বিঘাপ্রতি)
ইউরিয়া- ৭০-৮০ কেজি
টিএসপি- ৬০-৭০ কেজি
টিএসপি- ৬০-৭০ কেজি
এমপি- ৩০-৪০ কেজি
গোবর- ২.০-২.৫ টন
গোবর- ২.০-২.৫ টন
[বি.দ্র: ১ বিঘা= ৩৩.৩ শতাংশ]
টমেটো চাষে সার প্রয়োগ পদ্বতিঃ
অর্ধেক গোবর ও টিএসপি সার শেষ চাষের সময় জমিতে ছিটিয়ে দিতে হয়। অবীশষ্ট গোবর চারা লাগানোর পূর্বে গর্তে প্রয়োগ করতে হয়।ইউরিয়া িএমপি দুই কিস্তিতে চারা লাগানোর ৩য় ও ৫ম সপ্তাহে রিং পদ্বতিতে (গাছের গোড়ার চারদিকে) প্রয়োগ করতে হয়।
টমেটোর অন্তবর্তীকালীন পরিচর্যাঃ

কম হয় ।ফলের আকার ও বড় হয় । গাছকে নুয়ে পড়া ও ফলকে পঁচনের হাত থেকে বাঁচানোর জন্য /\ আকৃতির ঠেকনা দেওয়ার জন্য বাঁশ বা ধৈঞ্চার খুঁটি দেয়া যেতে পারে ।
গ্রীষ্ম ও বর্ষায় টমেটো চাষ পদ্বতিঃ
গ্রীষ্ম ও বর্ষাকালে টমেটো চাষ করার জন্য নিচের জাতসমূহ অনুমোদন করা হয়েছে।
বারি টমেটো-৪,
বারি টমেটো-৫,
বারি টমেটো-৬,
বারি টমেটো-১০,
বারি টমেটো-১১,
বারি টমেটো-১৩
বারি টমেটো-৫,
বারি টমেটো-৬,
বারি টমেটো-১০,
বারি টমেটো-১১,
বারি টমেটো-১৩

সেচ ও নিষ্কাশন ঃ
চারা রোপণের ৩-৪ দিন পর হালকা সেচ ও পরবর্তী প্রতি কিস্তি সার প্রয়োগের পর হালকা সেচ দিতে হয় । গ্রীষ্ম মৌসুমে টমেটো চাষের জন্য ২-৩ দিন পর পর সেচের প্রয়োজন হয় । টমেটো গাছ জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না ।সেচ অথবা বৃষ্টির অতিরিক্ত পানি নিষ্কাশনের সুব্যবস্হা থাকতে হবে।
পোকামাড় ও রোগবালাইঃ
সাদা মাছি ও সুড়ঙ্গ পোকার আক্রমণ দেখা দিলে ডায়াজিনন ১মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করে দমন করা যায়। ড্যাম্পিং অফ ও আশুধ্বসা রোগের জন্য রিডোমিল ২ গ্রাম/লিটার ব্যবহার করে ভালো ফল পাওয়া যায় ।
0 coment rios: